Sallad - Portulak

Portulak är en underskattad salladsväxt med förgrenade plantor som blir ca 25-35 cm höga. Varianten Golden Purslane är gulgrön och ger gott om skörd av tjocka, krispiga blad med en härligt frisk och syrlig smak som passar lika bra råa som tillagade. Portulak innehåller väldigt höga halter av omega-3 samt vitamin A och C. Planteras ut efter sista frostnatten eller stannar kvar inomhus som krukväxt.

Botaniskt namn: Portulaca oleracea sativa
Antal frön: ca 250 st
Odlingstyp: Friland
Såtid (försådd): Apr-Aug
Sådjup: Ytligt
Plantavstånd: 10-15 cm
Radavstånd: 30-40 cm
Ursprung: Sverige
Grobarhet: minst 92%
Odlad av: Ove & Linus på Fröverkstan i Arkelstorp