Physalis - Gyllenbär

Physalis är ett av de mest exotiska bären vi kan odla här i Sverige. Det är också ett av de bären där smaken mellan det eget odlade och det i affär inköpta bäret är som störst. Så är du inte så förtjust i butikens physalis ber vi dig att prova odla själv innan du stänger dörren för denna läckerbit.

Vi tar och reder ut begreppen physalis, gyllenbär och kapkrusbär. Physalis är släktet dit arterna gyllenbär och kapkrusbär hör. Gyllenbär har lite mindre bär, lite mindre buske och lite sötare frukter än kapkrusbär.

Physalis behöver förodlas inomhus. Viktigt att hålla jorden fuktig så täck sådden för att lättare hålla en jämn fuktighet. Fröerna gror långsamt och det kan ta upp till 20 dagar innan de gror. När de gror vill de gärna ha en temperatur runt 25-27 grader och när de har grott trivs de bättre i 18-20 grader. Den trivs bra i växthus, men går även bra att odla på friland en solig skyddad plats. Sätt inte ut plantorna förrän frostrisken är över.